Chinalink Knigge - Besuch von Chinesen

Frage: Wir erwarten eine chinesische Gruppe zu einem Kurzbesuch und brauchen dringend Infos über Sitten und Gebräuche, z.B. wie man sich morgens begrüßt, ist Handschlag verpönt, was gibt es für Tischsitten usw.

Antwort:  Um es kurz zu machen: Die chinesische Gruppe wird zu Hause nicht nur handverlesen worden sein, sondern auch in Kompakt-Intensivkursen auf die Sitten und Gebräuche ihres Gastlandes ( Deutschland) vorbereitet. Grundsätzlich laufen Sie also kaum in Gefahr,  in interkulturelle Fallen zu tappen, wie Ihnen das vielleicht im dörflichen chinesischen Hinterland passieren könnte. 
  Da die chinesische Gruppe nach Deutschland kommt, um auch ihren kulturellen Horizont zu erweitern, werden sie sehr gerne deutsche Spezialitäten probieren wollen. Normalerweise stellen sie dann aber sehr schnell fest, dass das deutsche Essen zu salzig (Eisbein) oder zu sauer (Sauerkraut) ist und bevorzugen ihre normalen Mahlzeiten "beim Chinesen" einzunehmen. Käse und Vollkornbrot findet bei den meisten Chinesen keinen Anklang, Brötchen jedoch meistens schon. Machen Sie vor, wie man ein Brötchen aufschneidet und Butter und/ oder Marmelade auf eine Hälfte schmiert. 
  Körperkontakt: Mit Begrüßungen kann man als Deutscher eigentlich nicht viel falsch machen. Handschlag mag zwar nicht unbedingt üblich sein, wird aber problemlos akzeptiert. Auf Umarmungen oder gar Wangenküsse etc. sollten Sie jedoch verzichten. Auch wenn junge Chinesen gleichen Geschlechts oft und gern Hand in Hand spazieren gehen, ist das doch Zeichen einer intimen Vertrautheit, die Sie als Ausländer höchstwahrscheinlich nie erreichen werden.  
  Tischsitten sind ein Thema für sich, denn die kulturellen Akzeptanzen sind doch recht unterschiedlich gelagert. Grundsätzlich würde ich Ihnen raten, nicht allzu eurozentriert zu denken und Essgeräusche zu akzeptieren. Vermeiden Sie, sich bei Tisch zu schnäuzen und helfen Sie Ihren Gästen, wenn Sie entdecken, dass diese mit Messer und Gabel nicht besonders vertraut sind. Normalerweise gibt es zum/ nach dem Essen in China eine Suppe, beim Essen kein Getränk. Obst ist der letzte Gang eines Essens und bedeutet, dass man jetzt nach Hause (oder zumindest vom Esstisch weg) gehen sollte.  

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